Zdrowe przepisy na dania na lunchbox: pożywne i łatwe do zabrania posiłki do pracy czy szkoły

Zdrowe przepisy na dania na lunchbox: pożywne i łatwe do zabrania posiłki do pracy czy szkoły

Wielu z nas boryka się z problemem jedzenia zdrowych i pożywnych posiłków w szkole czy w pracy. Często brakuje nam czasu na gotowanie, a jedzenie na miejscu często jest niezdrowe lub nieodpowiednio zbilansowane. Dlatego warto zastanowić się nad przygotowaniem własnych posiłków na lunchbox, które nie tylko będą zdrowe, ale także łatwe do zabrania i zjedzenia w trakcie zajęć czy przerwy. W tym artykule przedstawiamy kilka prostych przepisów na dania, które idealnie sprawdzą się w lunchboxie.

1. Kurczak z warzywami w sosie teriyaki

• Pokrój w kostkę fileta z kurczaka i przypraw go solą, pieprzem i imbirem
• Podsmaż kurczaka na patelni do momentu, aż będzie złoty i miękki
• Dodaj do patelni kolorowe warzywa (np. paprykę, cukinię, marchewkę) i podsmaż je razem z kurczakiem przez kilka minut
• W osobnym naczyniu, przygotuj sos teriyaki z sosu sojowego, miodu i czosnku. Dodaj go do patelni i dokładnie wymieszaj.
• Gotowe danie przełóż do lunchboxa i możesz zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.

1. Sałatka grecka z grillowanym kurczakiem

• Pokrój na kawałki pierś z kurczaka i przypraw go solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Pozostaw na chwilę, żeby mięso się zamarynowało.
• Grilluj kurczaka na patelni grillowej lub na grillu przez kilka minut z każdej strony, aż będzie dobrze wysmażony.
• W misce wymieszaj pokrojone pomidory koktajlowe, ogórki kiszone, pokrojoną paprykę, czerwoną cebulę, ser feta i oliwki.
• Dodaj grillowanego kurczaka do sałatki i polej wszystko sosem greckim.
• Przełóż sałatkę do pojemnika i zabierz ze sobą na lunch.

1. Sałatka z makaronem pełnoziarnistym i tuńczykiem

• Ugotuj makaron pełnoziarnisty według wskazówek na opakowaniu. Odcedź go i ostudź.
• Do makaronu dodaj tuńczyka z puszki, pokrojoną czerwoną paprykę, pokrojone ogórki, kukurydzę i posiekany szczypiorek.
• W osobnym naczyniu przygotuj sos vinegret z oliwy, octu balsamicznego, musztardy i soli. Wymieszaj dokładnie.
• Polej sałatkę sosem vinegret i delikatnie wymieszaj, żeby składniki równomiernie się połączyły.
• Przełóż sałatkę do pojemnika i zabierz ze sobą na lunch do pracy czy szkoły.

1. Jajka faszerowane awokado

• Ugotuj jaja na twardo, ostudź je i obierz ze skorupek.
• Przekrój awokado na pół i wyjmij pestkę. Wydrąż w środku awokado trochę miejsca.
• W misce rozgnieć miąższ awokado widelcem, dodaj odrobinę soku z cytryny, sól i pieprz.
• Dodaj do rozgniecionego awokado pokrojone jaja na twardo, posiekane zioła (np. szczypiorek, natkę pietruszki) oraz opcjonalnie pokrojony pomidor.
• Wypełnij awokado farszem z jajek i ziołami.
• Przełóż jajka faszerowane awokado do lunchboxa i możesz cieszyć się zdrowym posiłkiem.

Pamiętaj, że lunchbox to idealny sposób na zapewnienie sobie zdrowych i pożywnych posiłków w pracy czy szkole. Dzięki prostym przepisom opisanym powyżej możesz szybko i łatwo przygotować smaczne dania, które dostarczą potrzebnych składników odżywczych. Zabierz ze sobą posiłki, które sprawią, że będziesz pełen energii i gotowy na resztę dnia. Niech lunchbox stanie się Twoim sprzymierzeńcem w zdrowym stylu życia!